COCINA CASERA TAILANDESA

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9788419043580

Fecha de edición: 04/11/2024

100 recetas, técnicas, y consejos para que cocinesen casa como en Tailandia

Autor Souksisavanh, Orathay

Editorial CINCO TINTAS

100 recetas, técnicas, y consejos para que cocinesen casa como en Tailandia. De Souksisavanh, Orathay. Editado por CINCO TINTAS.

Encuadernación: Cartoné

Páginas: 268

Tamaño: 21cm X 26.5cm

Peso: 1285 gr

Grueso: 28

Referencia S760040029

Edición 1

Nivel de lectura 1

Información Extra

Adéntrate en la cocina tailandesa auténtica y descubre 100 recetas sencillas, sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojas de plátano, a combinar especias para obtener las mejores pastas de curri o cómo preparar arroz glutionoso, entre otros muchos platos tradicionales y emblemáticos. En las páginas de este libro encontrarás los secretos de una de las gastronomías más coloridas y saborosas del mundo: po pia thot, el tigre que llora, curri de la selva, pad thai, tom kha gai, cerdo caramelizado, flan de taro, helado de leche de coco, pastel de arroz glutinoso negro… 100 recetas que te llevarán al corazón de la cocina tailandesa.