FOODTROPIA

Més de 75 receptes amb ingredients de temporada i un toc diferent i original.

La cuina és un plaer i cal gaudir-la! Això és el que he fet jo cuinant totes i cadascuna de les receptes que avui comparteixo amb vosaltres en aquest llibre: aperitius, guarnicions, receptes dolces i plats principals elaborats amb el millor de cada estació i amb ingredients de sempre que es poden comprar amb facilitat als mercats locals. A través d'elles he volgut oferir-vos combinacions diferents elaborades amb fruites, proteïnes animals i vegetals, llegums, pastes, arrossos, però en què, sobretot, prevalen les verdures i hortalisses. Espero que descobriu plats plens de sabor i color que converteixin aquest llibre en un bàsic de la vostra cuina.